28996 авторов и 62 редактора ответили на 85276 вопросов, разместив 135237 ссылок на 43440 сайтов, присоединяйтесь!
Не спрашивать 2 недели
Напомнить парольЗарегистрироваться
— Делитесь знаниями!
Случайный вопрос
РедактироватьВ избранноеПечать
Ягоды перебирают, отделяя мелкие и мятые, проваривают в кипящей воде 3-4 минуты до размягчения, воду сливают, ягоды опускают в кипящий сироп (на 1 кг рябины — 1,2 кг сахара и 2 стакана воды), снимают с огня и выдерживают 5 часов, затем варят на слабом огне до готовности. Под конец варки добавляют 2-3 г лимонной кислоты, которая способствует сохранению натурального цвета рябины. При желании перед последней варкой можно добавить бланшированные дольки яблок или груш.
Последнее редактирование ответа: 17.11.2006
В других поисковых системах:
GoogleЯndexRamblerВикипедия