Кофе гляссе – это не какой-то определенный рецепт кофе, это кофе, в который добавили мороженное.
Состав:
- Свежесваренное кофе – 1 чашка;
- Мороженое (пломбир) – 2 ст. ложки;
- Сливки (взбитые);
- Шоколадная крошка.
Рецепт:
Сварить кофе. Для приготовления гляссе можно использовать как холодный, так и горячий напиток. Добавить мороженое, сверху украсить взбитыми сливками и посыпать шоколадной крошкой.
Источники информации:
Дополнительно на Genon.ru: