Как приготовить куриные котлеты в томатном соусе?
Как приготовить диетические котлеты? Куриные котлеты в томатном соусе, приготовленные в духовке, — идеальное блюдо.
Ингредиенты:
- куриный фарш — 500 г;
- шампиньоны — 100 г;
- яйцо — 2 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- мускатный орех — 1 ч.л.;
- растительное масло;
- молотый черный перец, соль, приправа для курицы — по вкусу;
Приготовление:
- Нарежьте мелко лук, чеснок и грибы.
- На разогретом растительном масле обжарьте грибы, лук и чеснок до золотистого цвета.
- Фарш посолите и поперчите, смешайте с зажаркой, яйцами и мускатным орехом.
- Тщательно перемешайте и покидайте фарш о дно кастрюльки или миски, чтобы он «взялся».
- Сформируйте одинаковые небольшие котлетки и уложите их в форму для запекания.
- Приправу для курицы разведите в 200 мл теплой воды.
- Залейте котлетки получившимся соусом и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку.
- Запекайте котлетки 20 минут до появления румяной корочки.
Куриные котлеты в томатном соусе готовы. Подавайте с овощным гарниром.
Источник иформации:
|