В России гречневая каша — распространенный продукт. С молоком, мясом, овощами — она частый гость на столах. Это неудительно: недорогая, вкусная и полезная крупа.
А вот в Европе эта крупа не прижилась. И попытки внедрить ее в рацион оказываются провальными.
Дело в том, что мы едим гречку с детсва и она для нас вкусная. А если ее пробует взрослый человек, то скривится: горчит каша, а то и химичиский привкус имеет. Поэтому и детям такую не предлагают и привыкнуть к этому продукту не получается.
Источник информации:
eco-recept.ru — почему в Европе не едят гречку.