В XIX — начале XX вв. единственным ударением, соответствовавшим литературной норме, был исконный вариант «творОг», рифмующийся со словом «пирог» (Съел молодец тридцать три пирога с пирогом, да все с творогом).
В середине XX века словари зафиксировали второй вариант, который превратился со временем из «допустимого» и «разговорного» варианта в равноправный, хотя и стоящий в словарных статьях на втором месте, наряду с нормативным вариантом.
Современные словари допускают в качестве варианта ударение «творог», и с формальной точки зрения такое произношение не будет ошибкой, однако значительная часть людей воспринимает это ударение как признак недостаточной речевой культуры собеседника.
В нормированной речи почти все специализированные словари (за исключением словарей русской речи Соловьева, Скворцова, Резниченко (2003), Бурцевой (2006), Штудинера (2009)) рекомендуют вариант «творОг».
Источники информации об ударении в слове «творОг»:
Дополнительно на Геноне: