Можно ли хранить хлеб в холодильнике?

В холодильнике хлеб черствеет, если его держть без тары. Хлеб нужно хранить при комнатной температуре или замораживать. При этом черствый хлеб "обратим" — его нужно нагреть до 60 градусов. Для этого побрызгайте хлеб водой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 8-10 минут.