Блендер — малый бытовой прибор, предназначенный для измельчения пищи, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда. Обычно представляет собой расположенный на устойчивом основании корпус, внутри которого расположен электродвигатель — привод блендера, на который сверху надевается специальная узкая и высокая чаша с крышкой, внутри которой расположен лопастной нож. Часто блендером называют высокоскоростной погружной миксер, оснащённый вместо венчиков для взбивания одной лопастной насадкой-ножом.
Изобрел блендер Стивен Поплавски в 1922 году. Он был первым, кто поставил крутящийся нож на дне контейнера. Он использовал этот прибор для приготовления содовых газированных напитков. В 1935 году Фред Осиус улучшил идею Поплавского и изобрел знаменитый блендер Waring.
Источники:
википедия - свободная энциклопедия;словарь терминов - что такое блендер и ещё некоторая информация о нём;texnika.com.ru - что такое блендер и для чего он нужен;pravda.rv.ua - что такое блендер, как выбрать блендер;kuking.net - что такое блендер и кто его изобрёл;vibiralkin.ru - как выбрать блендер и немного истории блендера.