Как приготовить рыбную запеканку с овощами?
Рыбная запеканка с овощами своим оригинальным вкусом и пряным ароматом добавит разнообразие в повседневный ужин. Просто и вкусно.
Ингредиенты:
- филе рыбы (любой) — 500 г;
- кабачок — 1 шт.;
- баклажан — 1 шт.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- лимон — 1 шт.;
- приправа для рыбы, специи — по вкусу;
- растительное масло — 4 ст.л.;
- соевый соус — 2 ст.л..
Приготовление:
- В миске смешайте растительное масло, соевый соус, приправу для рыбы и специи.
- Рыбу нарежьте на небольшие кусочки, овощи – на кружки не толще 0,5 сантиметров.
- На дно формы для запекания вначале выложите нарезанную рыбу, затем овощи. Залейте получившимся соусом.
- Накройте форму для запекания фольгой и положите в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 40 минут.
- За 10 минут до готовности уберите фольгу, чтобы образовалась красивая золотистая корочка.
Рыбная запеканка с овощами готова. Полейте соком лимона и подавайте со свежей зеленью.
Источник информации:
|