Как приготовить коктейль «Кайпиринья»?

Кайпиринья (порт. Caipirinha) — популярный бразильский алкогольный коктейль, который готовится из кашасы, лайма, льда и тростникового сахара.

Необходимые ингредиенты:

• Кашаса 50 мл;
• Лайм 35 г;
• Тростниковый сахарный песок 5 г;
• Лед дробленый 200 г.

Что потребуется:

• Рокс;
• Мадлер;
• Коктейльная ложка;
• Трубочки.

Рецепт приготовления:

1. Положить в рокс порезанную половинку лайма и тростниковый сахарный песок 1 ч. ложку.
2. Подавить мадлером.
3. Налить кашасу 50 мл и размешать коктейльной ложкой.
4. Наполнить рокс дробленым льдом доверху и снова размешать коктейльной ложкой.
5. Досыпать немного дробленого льда.

Смородиновая кайпиринья

Необходимые ингредиенты:

• Белый ром 40 мл;
• Черносмородиновый ликер 20 мл;
• Сахарный сироп 5 мл;
• Лайм 35 г;
• Лед дробленый 200 г.

Что потребуется:

• Рокс
• Мадлер
• Коктейльная ложка
• Трубочки

Рецепт приготовления:

1. Положить в рокс лайм 2 четвертинки и подавить мадлером.
2. Насыпать дробленый лед доверху.
3. Налить: белый ром 40 мл, черносмородиновый ликер 20 мл и сахарный сироп 5 мл.
4. Размешать коктейльной ложкой.
5. Досыпать немного дробленого льда.

Клубничная кайпиринья

Необходимые ингредиенты:

• Кашаса 50 мл;
• Сахарный сироп 20 мл;
• Лайм 20 г;
• Клубника 45 г;
• Лед дробленый 200 г.

Что потребуется:

• Рокс;
• Мадлер;
• Коктейльная ложка;
• Трубочки.

Рецепт приготовления:

1. Положи в рокс две дольки лайма и 3 ягоды клубники.
2. Подави мадлером.
3. Наполни рокс дробленым льдом доверху.
4. Налей кашасу 50 мл и сахарный сироп 20 мл.
5. Размешай коктейльной ложкой.
6. Досыпь немного дробленого льда.

Ежевичная кайпиринья

Необходимые ингредиенты:

• Кашаса 50 мл;
• Сахарный сироп 20 мл;
• Лайм 20 г;
• Ежевика 27 г;
• Лед дробленый 200 г.

Что потребуется:

• Рокс;
• Мадлер;
• Коктейльная ложка;
• Трубочки.

Рецепт приготовления:

1. Положить в рокс две дольки лайма и 3 ягоды ежевики.
2. Подавить мадлером и насыпать дробленый лед доверху.
3. Налить кашасу 50 мл и сахарный сироп 20 мл.
4. Размешать коктейльной ложкой.
5. Украсить ягодой ежевики.

Источники:

• ru.wikipedia.org — информация о коктейле;
• www.inshaker.ru — рецепт приготовления;
• www.inshaker.ru — рецепт смородиновой кайпириньи;
• www.inshaker.ru — рецепт клубничной кайпириньи;
• www.inshaker.ru — рецепт ежевичной кайпириньи.

Дополнительно на Геноне:

• Как приготовить грог?
• Как приготовить коктейль «Американо»?
• Как приготовить коктейль «Белый русский»?
• Как приготовить коктейль «Черный русский»?
• Как приготовить коктейль «Пьяный банан»?
• Как приготовить кофейный коктейль?
• Как приготовить коктейль из манго и кокоса?
• Как приготовить коктейль «Россини»?
• Как приготовить коктейль «Негрони»?