Как варить минтай?

Сколько варить минтай

Минтай варят в течение 5 — 10 минут. Для того чтобы от минтая получить максимум пользы, можно приготовить его в пароварке. Это займет всего 10 минут.

Как варить минтай

1. Минтай помыть, почистить от чешуи, отрезать плавники, хвост, голову.
2. Вспороть брюхо минтая, удалить внутренности, не порвав желчный пузырь.
3. Разрезать минтай на несколько порционных кусков. 
4. Влить в кастрюлю воду, чтобы она полностью покрывала минтай, поместить на большой огонь, дать закипеть.
5. Подсолить воду, опустить несколько лавровых листиков, поменять огонь на средний.
6. Положить в кипящую подсоленную воду куски минтая, варить 10 минут.
7. Готовый минтай вынуть их кастрюли, переложить на блюдо.

Как варить минтай в пароварке

1. Минтай почистить, выпотрошить и вымыть.
2. Уложить кусочки минтая в форму пароварки.
3. В ёмкость для воды налить воду.
4. Варить минтай в пароварке 15 минут.

Источники информации:

• timeboil.ru — как варить минтай;
• calcsoft.ru — сколько варить минтай.