Популярные ответы
Грог (grog) — горячий алкогольный напиток. В наиболее общем варианте, представляет собой ром, сильно разбавленный чаем (или просто горячей водой) с сахаром.
«Капитанский чай» — именно так еще несколько веков назад назвали горячий морской коктейль, история происхождения которого основывается на необыкновенных свойствах алкоголя…
Необходимые ингредиенты:
- Белый ром 40 мл;
- Сахарный сироп 20 мл;
- Вода без газа 100 мл;
- Черный чай 5 г;
- Лимон 120 г;
- Гвоздика 3 г;
- Кардамон 3 г.
Что потребуется:
- Бокал для ирландского кофе;
- Пресс для цитруса;
- Коктейльная ложка.
Рецепт приготовления:
- Положить в бокал для ирландского кофе: лимон 2 дольки, гвоздику 3 штуки, кардамон 3 штуки.
- Налить белый ром 40 мл и горячий черный чай 100 мл.
- Добавить сахарный сироп 20 мл и выжать четвертинку лимона.
- Размешать коктейльной ложкой.
Экзотический грог
Необходимые ингридиенты:
- Белый ром 40 мл;
- Сироп маракуйя 15 мл;
- Кокосовый сироп 15 мл;
- Вода без газа 100 мл;
- Черный чай 5 г;
- Лимон 25 г;
- Яблоко зеленое 60 г;
- Апельсин 60 г;
- Киви 10 г;
- Гвоздика 2 г;
- Перец черный молотый 1 г;
- Корица молотая 2 г.
Что потребуется:
- Бокал для ирландского кофе;
- Коктейльная ложка.
Рецепт притоговления:
- Положить в бокал для ирландского кофе нарезанные мелкими кубиками дольки: апельсина, лимона и яблока, добавить гвоздику 2 шт.
- Налить: сироп маракуйя 15 мл, кокосовый сироп 15 мл, горячий черный чай 100 мл и белый ром 40 мл.
- Добавить по щепотке корицы молотой и перца черного молотого.
- Размешать коктейльной ложкой.
- Украсить кружком киви.
Тодди грог
Необходимые ингридиенты:
- Темный ром 50 мл;
- Гренадин 20 мл;
- Вода без газа 150 мл;
- Черный чай 5 г;
- Лимон 40 г;
- Карамбола 15 г;
- Апельсин 60 г;
- Мята 1 г;
- Корица молотая 2 г;
- Гвоздика2 г.
Что потребуется:
- Бокал для ирландского кофе;
- Коктейльная ложка.
Рецепт приготовления:
- Положить в бокал для ирландского кофе по одной мелко порезанной четвертинке апельсина и лимона.
- Добавить щепотку корицы молотой и гвоздику 2 штучки.
- Налить: темный ром 50 мл, 20 мл и горячий черный чай 150 мл.
- Размешать коктейльной ложкой.
- Украсить долькой карамболы и веточкой мяты.
Вечерний грог
Необходимые ингридиенты:
- Пряный ром 30 мл;
- Ангостура биттер 1 мл;
- Вишневый сок 150 мл;
- Черный чай 7 г;
- Яблоко зеленое 10 г;
- Гранат 5 г;
- Малина 5 г;
- Ежевика 5 г.
Что потребуется:
- бокал для ирландского кофе;
- питчер;
- коктейльная ложка;
- стакан для смешивания;
- мадлер;
- ситечко;
- шпажка.
Рецепт приготовления:
- Налить в питчер вишневый сок 150 мл и вскипятить.
- Положить в стакан для смешивания зерна граната 5 шт и продавить мадлером.
- Добавить черный чай 1 ч. ложку.
- Налить пряный ром 30 мл и горячий вишневый сок 150 мл.
- Добавить ангостуру биттер 1 каплю.
- Размешать коктейльной ложкой.
- Перелить через ситечко в бокал для ирландского кофе.
- Украсить долькой зеленого яблока, малиной и ежевикой на шпажке.
Сибирский грог
Необходимые ингредиенты:
- Золотой ром 40 мл;
- Сливовый джин 20 мл;
- Яблочный сироп желтый 15 мл;
- Вода без газа 100 мл;
- Чай ассам 5 г;
- Смородина красная 40 г;
- Гвоздика 1 г;
- Корица в палочках 5 г.
Что потребуется:
- Бокал для ирландского кофе;
- Коктейльная ложка.
Рецепт приготовления:
- Положить в бокал для ирландского кофе красную смородину 1 ст. ложку, палочку корицы и одну гвоздичку.
- Налить: яблочный сироп желтый 15 мл, сливовый джин 20 мл и золотой ром 40 мл.
- Долить горячий чай ассам доверху.
- Размешать коктейльной ложкой и подавать.
Источники:
Дополнительно на Геноне: