Оффлайн (англ. offline, «отключённый от сети») — сленговый термин, применяющийся к чему-то, не относящемуся к Интернету (в противоположность «онлайну»). Изначально online и offline — англоязычные технические термины, но к настоящему времени они вошли во многие языки мира как общеупотребительные слова.
Обычно слово «оффлайн» применяется русскоговорящими людьми в контексте использования Интернета, часто употребляется также прилагательное оффлайновый. Так, словосочетание «оффлайновые СМИ» означает «традиционные СМИ», то есть любые СМИ кроме интернет-СМИ. «Оффлайновое общение» обычно означает «традиционное общение», то есть любое общение, в котором не задействованы интернет-коммуникации, например, переписка с помощью бумажной почты, личное или телефонное общение (следует отметить, что в случае задействования IP-телефонии, приобретающей всё большую популярность, голосовое телефонное общение перестаёт быть «оффлайновым» в обычном смысле этого слова).
Иногда применяется синонимичное слову «оффлайн» сленговое выражение «в реале», то есть «не в Интернете».
Также часто термин "оффлайновый" применяется к программам. Например "оффлайновый браузер" - браузер, позволяющий просматривать веб-страницы не подключаясь к сети Интернет (предварительно закачав эти страницы на локальный компьютер). Есть и оффлайновые редакторы сайтов, которые позволяют делать массу изменений на локальном компьютере, а при подключению к Интернету за один раз применить все нововведения.
Источник: Википедия