Как приготовить овощное рагу с курицей?

Овощное рагу с курицей - легкий весенне-летний ужин. Приятный вкус тушеных в курином бульоне овощей делает рагу ярким и ароматным, а свежая зелень петрушки и укропа — еще и полезным.

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г;
• красный болгарский перец — 1 шт.;
• зеленый болгарский перец — 1 шт;
• кабачок — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• растительное масло;
• свежая зелень — 1 пучок;
• приправа для курицы — по вкусу.

Приготовление:

• Нарежьте кубиками курицу и овощи.
• На разогретом растительном масле обжарьте филе до золотистого цвета.
• Добавьте овощи и влейте 2 стакана воды, потом добавьте приправу для курицы.
• Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 35 минут.

Овощное рагу с курицей готово. Подавайте на стол со свежей зеленью.

Источник информации:

• dieta-system7.ru — рецепт овощного рагу с курицей.