Гидроксид натрия — самая распространённая щелочь, сильное основание.
Химическая формула гидроксида натрия — NaOH.
Молярная масса: 39,997 г/моль
Температура плавления: 323 °C
Температура кипения: 1403 °C
Тривиальные названия:
— едкий натр,
— каустик,
— каустическая сода,
— едкая щелочь,
— пищевая добавка E524,
— гидрокись натрия,
— натриевая щелочь,
— щелок.
Физические свойства:
Белое твёрдое вещество, хорошо растворяется в воде. Раствор мылен на ощупь. Токсичен, опасен.
Водные растворы NaOH имеют сильную щелочную реакцию (pH 1%-раствора = 13).
Внимание! Опасно!
Едкий натр — токсичное вещество, разрушающее слизистую оболочку и кожные покровы. Ожоги от гидроксида натрия очень медленно заживают, оставляя рубцы. Попадание вещества в глаза чаще всего приводит к потере зрения. При контакте слизистых поверхностей с едкой щёлочью необходимо промыть поражённый участок струёй воды, а при попадании на кожу — слабым раствором уксусной кислоты. При попадании внутрь организма едкий натр вызывает ожоги гортани, полости рта, желудка и пищевода.
Источники и дополнительная информация:
Пищевые добавки. Натрия гидроксид
Гидроксид натрия. Материал из Википедии
Агропромсинтез. Гидроксид натрия