Из чего готовят крокембуш?

Крокембуш (фр. croquembouche) — французский десерт. Представляет собой высокий конус из профитролей (заварых пирожных) с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фруктами, засахаренными цветами. В крем как правило добавляют ликер.

Используется как угощения в свадебных церемониях, при крещении, на Рождество. Во всяком случае, так было изначально. Теперь подают его и на детских праздниках, украсив поярче конфетками, и на юбилеи и на другие торжества.

Название происходит от фр. «croquer en bouche», что означает «хрустит во рту».

Крокембуш в массовой культуре:

• В первой серии пятого сезона сериала «Отчаянные домохозяйки» между главными героинями, Бри Ван де Камп и Кэтрин Мейфеир, разгорается скандал из-за того, что Бри включила рецепт крокембуша в свою книгу рецептов.
• В последней серии одного из сезонов «Укрощения строптивых» леди на последнем зачете по кулинарии должны были приготовить крокембуш.

Источники информации:

• ru.wikipedia.org — Википедия: Крокембуш; 
• lillaya.livejournal.com — крокембуш.

Рецепты крокембуша можно найти по следующим ссылкам:

• gotovim-doma.ru — крокембуш с лимонным кремом;
• lillaya.livejournal.com — крокембуш с лимонным кремом, фото;
• gotovim.ru — торт крокембуш с масляным кремом со сгущенным молоком и заварным ванильным кремом;
• marusia.ru — крокембуш с творожным кремом;
• forum-grad.ru — крокембуш с трюфельным и творожно-вишневым кремом;
• liveinternet.ru — крокембуш с лимонным, трюфельным и клубничным кремом;
• yamr.ru — крокембуш с классическим заварным лимонным кремом и с маскарпоне с вишней;
• gotovim.ru — профитроли с кофейным кремом;
• irinalin.livejournal.com — профитроли с кремом из белого шоколада.

Дополнительно на genon.ru:

• Что такое панна котта? 
• Что такое клафути?
• Что такое фахитос (фахитас)?
• Что такое гуакамоле?
• Что такое тортилья?
• Что такое буррито (буритос)?
• Что такое мусака?
• Что такое чатни?