Популярные ответы
Для приготовления Южно-корейского соуса необходимо 250 г. сливочного масла, 6 яичных желтков, 2 ст. ложки уксуса, 1 щепотка тертого мускатного ореха, корейскаяч соль по вкусу.
Кастрюлю с яичными желтками, солью, мускатным орехом и 2 чайными ложечками воды поместить на водяную баню, взбить до состояния крема, добавить постепенно сливочное масло, затем уксус и оставить на водяной бане в горячем виде. Подается к блюдам из рыбы, овощей и яиц.