Как приготовить фрикадельки с оливками?
Фрикадельки с оливками - это шведское блюдо с итальянскими нотками. Такой интернациональный вкус получил особый рецепт фирменных фрикаделек с пикантными маслинами.
Ингредиенты:
- мясной фарш — 500 г;
- оливки — 100 г;
- молоко — 150 мл;
- растительное масло;
- приправа для мяса, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте оливки на тонкие колечки.
- Подогрейте молоко до комнатной температуры. Добавьте в молоко приправу для мяса и специи и перемешайте.
- Вылейте молоко в фарш, добавьте оливки и тщательно перемешайте.
- Сформируйте небольшие фрикадельки.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте фрикадельки с двух сторон до появления румяной корочки.
Готовые фрикадельки с оливками подавайте с овощами.
Источник информации:
|