Как приготовить томатный суп с кукурузой?
Секрет удивительной выносливости мексиканских индейцев — в знаменитом томатном супе с золотистым маисом. Питательный и богатый витаминами, томатный суп с кукурузой придаст энергии и сил после трудного дня.
Ингредиенты:
- мясной фарш — 500 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- консервированная кукуруза — 400 г;
- томатный сок — 500 мл;
- растительное масло;
- зелень — укроп, петрушка;
- соль, перец, приправы, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Разогрейте в сотейнике растительное масло и обжарьте мелко нарезанную луковицу на среднем огне до мягкости, 5 минут.
- Добавьте мясной фарш и готовьте 10 минут, разминая комки.
- Мелко нарежьте помидоры и потушите с мясным фаршем, 10 минут.
- Добавьте приправы и специи, влейте томатный сок и 500 мл воды, варите 15 минут на небольшом огне. Добавьте кукурузу и доведите до кипения.
Томатный суп с кукурузой готов. Подавайте, посыпав измельченной зеленью.
Источник информации:
|