Постная гречневая каша хороша не только в пост, но и в повседневном рационе питания.
Ингредиенты:
- гречневая крупа — 200 гр;
- лук репчатый — 1 шт.;
- растительное масло — 1 ст.л.;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Засыпьте в кастрюлю гречневую крупу и залейте 1 литр воды. Оставьте на 20-30 минут для того, что бы крупа впитала в себя воду.
Посолите и поставьте на медленный огонь. Варите до готовности и слейте остатки воды.
Мелко нарежьте лук, налейте растительное масло в сковороду и обжарьте лук до золотистого цвета. Выложите на сковороду готовую гречневую кашу, тщательно перемешайте и посыпьте черным перцем.
Постная гречневая каша готова. Подавайте со свежими овощами.
Источник информации:
dieta-system7.ru — рецепт постной гречневой каши.