Свежевыжатые соки — польза и вред
О пользе
Свежевыжытые соки более полезны, чем пакетированные напитки, продающиеся в магазинах. Во фрешах
содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, благодаря которым наш организм может восстановиться после тяжелого дня и зарядиться энергией. В соках содержится достаточно большое количество клетчатки, кислот органической группы, пептинов, которые просто необходимы в рационе питания
человека, который заботиться о своем здоровье. Соки оказывают положительное влияние на обмен веществ.
О вреде
Бесконтрольные употребление свежевыжатых соков может вместо ожидаемой пользы оказать негативное воздействие:
- чрезмерное количество соков и фруктов выпитое и съеденное за день может привести к расстройству желудка и диарее просто потому, что ваш желудочно-кишечный тракт не справится с таким количеством клетчатки и фруктовых кислот.
- если у вас аллергия на какой-либо фрукт или овощ, сок, приготовленный из него, вызовет еще более быструю и сильную реакцию организма.
- если вы страдаете сахарным диабетом соки вам не показаны.
- яблочный, лимонный, апельсиновый, клюквенный, и прочие кислые соки не принесут пользы людям, страдающим язвенной болезнью, а также при обострениях гастритов и панкреатитов. Они могут провоцировать приступы болей и изжогу.
- злоупотребление фруктовыми и овощными соками может привести к появлению лишнего веса к проблемам с зубами и желудком.
Правила приготовления и приема свежевыжатых соков
Готовить сок нужно непосредственно перед приемом ,так как уже через несколько минут биологически активные вещества, содержащиеся в нем начинают разрушаться исключение -свекольный сок, его нужно предварительно выдержать около 2 часов в холодильнике, тогда в нем разрушаются вещества, оказывающиеся вредное воздействие на организм.
- Пить сок нужно за 30-40 минут до еды, тогда он будет наиболее полезен, так как очень быстро всосется в пустом желудке и сразу же вступит в биохимические процессы;
- после еды сок лучше не пить, так как, cмешавшись с пищей он будет вызывать выделение большого количества газов в кишечнике.
Источники информации:
- свежевыжатые соки: польза и вред;
- свежевыжетые соки — польза или вред;
- польза свежевыжетых соков.