Как приготовить постную гречневую кашу?

Постная гречневая каша хороша не только в пост, но и в повседневном рационе питания.

Ингредиенты:

• гречневая крупа — 200 гр;
• лук репчатый — 1 шт.;
• растительное масло — 1 ст.л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Засыпьте в кастрюлю гречневую крупу и залейте 1 литр воды. Оставьте на 20-30 минут для того, что бы крупа впитала в себя воду.

Посолите и поставьте на медленный огонь. Варите до готовности и слейте остатки воды.

Мелко нарежьте лук, налейте растительное масло в сковороду и обжарьте лук до золотистого цвета. Выложите на сковороду готовую гречневую кашу, тщательно перемешайте и посыпьте черным перцем.

Постная гречневая каша готова. Подавайте со свежими овощами.

Источник информации:

dieta-system7.ru — рецепт постной гречневой каши.